マアムール

Ingredients

• 250 gの Flour
• 100 gのバター
• 100 gの砂糖
• 1個の卵
• 1茶スプーンのレバノンパン粉
• 50 gのセミオーレ
• 100 gのシナモン種子
• 100 gの砂糖シロップ
• 1茶スプーンの温かい水

Method

1. ボウルに小麦粉、セミオーレ、レバノンパン粉、溶かしたバターを混ぜ、温かい水と卵を加えて均一な生地にします。
2. 生地を小さな球に分け、シナモン種子でコーティングします。
3. 残りの生地も同じ手順で処理します。
4. オーブンを予熱し、マアムールを20-25分間焼きます。金黄色になります。
5. 鍋で砂糖と水を混ぜて煮沸し、砂糖シロップを作ります。
6. マアムールを砂糖シロップに浸し、2時間後に提供する前に休ませます。