لووكواميدز

Ingredients

• 250 غ من الجبن الطازج
• 2 بيضة
• 100 غ من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من العسل
• 1 ملعقة صغيرة من الروم (اختياري)
• 1/2 كوب من الدقيق
• 1/2 كوب من السكر المطحون
• 1/2 كوب من زيت الزيتون
• ماء لطهي بارد

Method

1. في وعاء، اخلط الجبن الطازج والبيض والسكر والعسل والروم (اختياري). أضف الدقيق واخلط حتى تحصل على خليط ناعم.
2. أغلي الزيت في قدر. استخدم ملعقة للتسريب بقطع صغيرة من الخليط في الزيت الساخن، مما يشكل كروشاتاس صغيرة.
3. قلي الكروشاتاس حتى تصبح ذهبية وقاسية، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب.
4. اترك الكروشاتاس على ورق الشاي لتصريف الزيت واشبعها بالسكر المطحون.
5. قدمها ساخنة مع العسل الإضافي إذا رغبت.
6. دعها تبرد وتمتع بها!