隆多姆沙亚

Ingredients

• 200克隆多姆
• 500克混合蔬菜（西葫芦，洋葱，胡萝卜，南瓜）
• 1个辣椒
• 1个洋葱
• 2瓣大蒜
• 1升蔬菜汤
• 2汤匙椰子油
• 1汤匙甜酱油
• 适量盐和胡椒
• 1汤匙芫荽
• 2汤匙蜜饯樱桃

Method

1. 用蔬菜和水煮蔬菜汤，加适量盐和胡椒调味。
2. 在平底锅中加热椰子油，炒香大蒜，洋葱和辣椒。
3. 加入切好的蔬菜，煮10-15分钟。
4. 加入隆多姆，再煮5-7分钟。
5. 加入蔬菜汤，甜酱油和芫荽，搅拌均匀。
6. 煮沸后，用中火慢炖20-25分钟，根据需要调整盐的量。
7. 最后加入蜜饯樱桃，搅拌均匀。
8. 趁热上桌，搭配隆多姆和蔬菜。