Lokma

Ingredienti

• 250 g di farina
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1/2 tazza di latte
• 1/2 tazza di acqua
• Miele per servire
• Zucchero a velo per il decoro

Preparazione

1. In una ciotola mescolare la farina, il lievito in polvere e il zucchero.
2. In un'altra ciotola, bagnare il burro con il latte e l'acqua, poi aggiungere l'uovo e mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
3. Unire la miscela di farina al burro e mescolare fino a ottenere una pasta omogenea.
4. Coprire la pasta e lasciarla lievitare per circa 1 ora.
5. Dividere la pasta in piccole bolle e farle cadere in una padella con un po' di olio caldo.
6. Fare attenzione a girare le lokma per garantire che si cuocano bene su entrambi i lati.
7. Trasferire le lokma su un foglio di carta da forno e aggiungere un po' di zucchero a velo sopra.
8. Servire le lokma calde con un velo di miele.