リモキックキャロットケーキ

Ingredients

• 300 gのキャロット
• 200 gの砂糖
• 150 gの Flour
• 100 gのバター
• 2個の卵
• 50 gのリコッタ
• 1茶匙のバニラエキストラクト
• 1/2茶匙の発酵粉
• 1/2茶匙のシナモン
• 100 gの砕いたアーモンド
• 100 gのココアパウダー

Method

1. キャロットをよく洗い、塩水で10分間煮ます。
2. ボウルにバター、砂糖、卵、バニラエキストラクトを混ぜ、滑らかなクリーム状にします。
3. フロウ、発酵粉、シナモン、砕いたアーモンドを加えて優しく混ぜます。
4. キャロットとリコッタを加えてよく混ぜます。
5. 生地をベーキングディッシュに注ぎ、ココアパウダーでまぶします。
6. オーブンを180°Cに予熱し、30-35分間焼きます。穿刺で焼き具合を確認します。
7. 冷ましてからお召し上がりください。