Home › 🇧🇪 Belgium › Liège
利格面包球
Liège — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这道传统的利格菜肴是一种外皮酥脆、内里柔软的炸丸子，内馅为香肠和香料。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500克香肠
- 200克烤面包丁
- 100克磨碎的奶酪
- 1个鸡蛋
- 50克切碎的洋葱
- 50克黄油
- 适量盐和胡椒
- 用于油炸的水
Method
- 在一个碗中，将绞碎的香肠、面包、奶酪、洋葱、鸡蛋和调味料混合均匀。
- 用混合物制成炸丸子。
- 在平底锅中融化黄油，炒香洋葱。
- 在另一个碗中，将炸丸子浸入冷水中，然后在热油中炸至金黄。
- 趁热搭配红酒或酱油酱食用。
- 立即享用，以充分体验酥脆的外皮和柔软的内里。
The story
利格面包球起源于一种保存香肠的方法，但现在已经成为该地区流行的传统菜肴。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!