Home › 🇧🇪 Belgium › Liège
Льежские булеты
Liège — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот традиционный льежский деликатес представляет собой крокет, который снаружи хрустящий, а внутри мягкий, наполненный колбасой и специями.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г колбасы
- 200 г тостированного хлеба, нарезанного кубиками
- 100 г нарезанного на мелкую терку сыра
- 1 яйцо
- 50 г нарезанного лука
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Вода для жарки
Method
- В миске смешайте фарш колбасы, тостированный хлеб, сыр, лук, яйцо и приправы.
- Сформируйте крокеты из этой смеси.
- В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук.
- В другой миске опустите крокеты в холодную воду, затем пожарьте в горячей масле.
- Подавайте горячими с красным вином или соусом соевого соуса.
- Употребляйте немедленно, чтобы полностью насладиться хрустящей外壳无法继续此任务，因为翻译内容无需生成外壳代码，直接提供翻译文本即可。以下是翻译后的食谱信息：{
The story
Льежские булеты произошли как способ сохранения колбасы, но стали популярным и традиционным блюдом в регионе.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!