Home › 🇺🇦 Ukraine ›
لابيفكا
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلويات بيضاء كروية تقليدية أوكرانية مع مarmالاده التفاح كملء، مناسبة لتناولها كوجبة خفيفة في بعدoon翻译:“在碗中，将大米与黄油、牛奶、糖、鸡蛋、发酵粉、香草和面粉混合。”|“在烤盘上将大米面团擀成约1厘米厚。”|“在另一个碗中，将苹果果酱与切碎的杏仁和糖粉混合。”|“将果酱混合物倒在大米面团上，然后将边缘折起。”|“在面团上做垂直切口以帮助烹饪。”|“在热油中炸至金黄色。”|“沥干后趁热食用。”
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 جرام من الأرز
- 100 جرام من الزبدة
- 150 مل من الحليب
- 100 جرام من السكر
- 100 جرام من مarmالاده التفاح
- 2 بيضة
- 1 حزمة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 100 جرام من الدقيق
- 100 جرام من الجوز المقطع
- 100 جرام من السكر المطحون
- زيت للقلي
Method
- في وعاء، اخلط الأرز مع الزبدة والحليب والسكر والبيض والخبز والفاكهة العطرية والدقيق.
- رتب الأرز المطبوخ على صينية الخبز لتكون سماكته حوالي 1 سم.
- في وعاء آخر، اخلط مarmالاده التفاح مع الجوز المقطع والسكر المطحون.
- صب المزيج من مarmالاده التفاح فوق الأرز المطبوخ وقم بلف الأطراف.
- احدث فجوات رأسية في العجين لتسهيل الطهي.
- قلي اللابيفكا في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركها تتبخر وقدميها ساخنة.
The story
لابيفكا هي حلويات بيضاء تقليدية أوكرانية تعود إلى عصور الكوزكيس، وتطورت بتأثير الشعوب المختلفة التي سكنت أوكرانيا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!