Home › 🇨🇭 Switzerland › St. Gallen
Лензилахм
St. Gallen — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классика кулинарного искусства Штутгарта, лензилахм — это хрустящая и вкусная лентильная тартинка.
⏱️ 30 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 г лентилей
- 100 г копченого бекона
- 2 яйца
- 1 лук
- 100 г сливочного масла
- 50 г муки
- Соль и перец по вкусу
- 1 щепотка мускатного ореха
- 100 г нарезанного сыра
- 1 буханка хлеба
- масло для жарки
Method
- Промойте и варите лентили 10-15 минут, затем охладите их под холодной водой.
- Жарьте лентили в сковороде с немного масла до тех пор, пока они не станут хрустящими.
- В миске смешайте яйца, масло, мускатный орех, соль и перец.
- Жарьте копченый бекон в сковороде, затем добавьте нарезанный лук и готовьте несколько минут.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы形成答案需要将食谱翻译成俄语,并保持原始的格式和内容。以下是翻译后的食谱内容,格式保持与输入相同,包括“
- ”分隔符和单位。答案如下所示:{
The story
Лензилахм — традиционное альпийское блюдо, которое особенно популярно в Штутгарте, где рецепт был адаптирован под местный вкус.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!