Home › 🇩🇪 Germany › Leipzig
Лейпцигские Сизкины
Leipzig — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Сладкий и легкий фруктовый тарт с креклямой корой, типичный для Лейпцига.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г фруктового джема
- 500 г ягод (например, черники или малины)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г пowdered sugar
- 1 целое яйцо
- 100 г молотых орехов
- 100 г потянутого сахара
- 100 г сливочного масла
Method
- Накройте форму для выпечки пергаментной бумагой. В миске смешайте муку, сахар и растопленное сливочное масло. Распределите смесь по форме и сделайте отверстие в центре.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте фруктовый джем, ванильный экстракт и ягоды. Перелейте эту смесь в форму с корой.
- Взбейте одно яйцо и смешайте его с пowdered sugar и молотыми орехами. Распределите эту смесь по тарту.
- Растопите сливочное масло и перелейте его по всей тарте. Выпекайте в духовке при 356°F (180°C) в течение 30-35 минут.
- Дайте десерту остыть перед подачей.
The story
Лейпцигский Лерхе - традиционное сладкое из Лейпцига, названное в честь своего сходства с птицей сизинкой (Lerche на немецком).
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!