Home › 🇳🇴 Norway › Minnesota (originated from Norway, popular in this U.S. state but also tradition
Лefsе
Minnesota (originated from Norway, popular in this U.S. state but also tradition — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Сладкий и легкий норвежский плоский хлеб, традиционный в Миннесоте, приготовленный из только муки, масла и молока.
📷 Lance Fisher — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 45 min prep + 15 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г муки
- 250 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана соли
- 2 столовые ложки дрожжей
- масло для жарки
Method
- Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в большом блюде.
- В другом блюде смешайте масло с молоком до получения гладкой сметаны.
- Добавьте сметану в смесь муки и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Дайте тесту подняться примерно 30 минут.
- Разделите тесто на небольшие части и раскатайте тонкие круги с помощью пресса.
- Жарьте круги в горячей сковороде с небольшим количеством масла.
- Подавайте горячими, идеально с маслом и сахаром.
The story
Лefsе — кулинарная традиция, пришедшая из Норвегии в США, в частности в Миннесоту, где он стал кулинарным и культурным символом.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!