Кебабы из овцы (Шиш-кебаб)
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусные кебабы из овцы, маринованные на часы и прикрученные к деревянным шампуры для классического летнего ужина.
📷 E4024 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г шейки овцы
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сока лимона
- 2 столовые ложки измельченной петрушки
- 1 столовая ложка красного перца
- 1 столовая ложка соли
- Деревянные шампуры для кебабов
Method
- Разрежьте шейку овцы на куски размером около 5x5 см.
- В миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, мед, сок лимона, петрушку, красный перец и соль.
- Добавьте куски овцы в маринад и хорошо перемешайте. Накройте и дайте отдохнуть минимум 4 часа,最好是继续翻译剩下的步骤部分。以下是完整的JSON格式翻译结果：
The story
Кебабы из овцы (шиш-кебаб) стали популярными в Израиле во время арабского периода, но сегодня они любимы по всему Средиземноморью благодаря своим средиземноморским вкусам и простоте.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!