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ラムとニンニクのソーセージロール
Whangarei — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ホンガレイで伝統的な料理の一つ、ラムとニンニクのソーセージロールは、カリカリで美味しい、豪華な昼食に最適です。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 gのラム肉
- 2本のニンニク
- 1玉の玉ねぎ
- 2個の卵
- 100 gの乾パン
- 1パックの酵母
- 塩とコショウを適量
- 揚げ油
Method
- ラム肉を取り出し、ニンニクと玉ねぎを小さなかけに切ります。
- ボウルに肉をニンニクと玉ねぎのかけ、卵、乾パンを挽いたもの、酵母、塩、コショウを混ぜます。
- 手でソーセージのペーストを作り、ロールを作るためにペーストで詰め物を巻きます。
- 熱い油でロールを揚げて金黄色にします。
- 熱々で召し上がれ、伝統的なホンガレイ料理をお楽しみください。
The story
ラムとニンニクのソーセージロールは、ホンガレイで地元の専門品で、地元の料理にはラムとニンニクが伝統的な材料として使用されています。
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