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Lamm- und Zwiebel-Köpfchenrollen
Whangarei — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein klassisches Rezept aus Whangarei, diese Lamm- und Zwiebel-Köpfchenrollen sind knusprig und lecker, perfekt für ein feierliches Mittagessen.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Zutaten
- 200 g Lammfleisch
- 2 Bund Zwiebeln
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 100 g trockenes Brot
- 1 Packung Trockenbier
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Fett für Frittieren
Zubereitung
- Nehmen Sie das Lammfleisch und schneiden Sie die Zwiebeln und Zwiebeln in kleine Stücke.
- In einer Schüssel mischen Sie das Fleisch mit den Zwiebel- und Zwiebelstücken, den Eiern, dem zerkrümelten trockenen Brot, dem Trockenbier, Salz und Pfeffer.
- Formen Sie das Würstchenspeck aus und bereiten Sie die Rollen vor, indem Sie das Füllungspaste um die Füllung wickeln.
- Frittiern Sie die Rollen in heißem Fett bis sie golden braun sind.
- Servieren Sie heiß und genießen Sie Ihr traditionelles Whangarei-Rezept.
Die Geschichte
Lamm- und Zwiebel-Köpfchenrollen sind ein lokales Spezialitäten-Rezept in Whangarei, wo Lamm und Zwiebel in der lokalen Küche traditionelle Zutaten sind.
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