ラブネ

Ingredients

• 400 mlのヤギや山羊のヨーグルト
• 1 テーブルスプーンの塩
• 1 テーブルスプーンのオリーブオイル
• 1 テーブルスプーンの砂糖
• 1 テーブルスプーンのシナモン種子
• 1 テーブルスプーンの刻んだパセリ
• 冷たい水（瓶詰め用）
• 1 レモン（瓶詰め用）

Method

1. ボウルにヨーグルト、塩、オリーブオイル、砂糖、シナモン種子を混ぜます。
2. パセリを刻んで混ぜます。
3. 1-2時間ほど静置して水分を滤出します。
4. ラブネを丸にして冷たい水中で1-2時間浸けます。
5. ラブネを瓶に詰め、冷たい水とレモン果汁を加えます。
6. 瓶を密封し、少なくとも1週間冷蔵庫で保存してから召し上がります。