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キッシュ

— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

キッシュはクロアチアの伝統的な果物ケーキで、甘くて美味しく、伝統的なクリスマスケーキです。

⏱️ 15 min prep + 45 min cottura · 8 porzioni · media

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Ingredients

  • 300 gの小麦粉
  • 200 gの砂糖
  • 2個の卵
  • 100 gのバター
  • 100 gのアーモンド
  • 100 gの Walnut
  • 100 gのチョコレート
  • 1茶匙のラム酒
  • 1茶匙のシナモン
  • 1茶匙のヴァニラエキス
  • 100 gの乾燥果物(ぶどうの種、カranベリー)
  • 1パックのベーキングパウダー

Method

  1. 小麦粉、砂糖、卵、バター、アーモンド、 Walnut、チョコレート、ラム酒、シナモン、ヴァニラエキスをボウルで混ぜます。
  2. 乾燥果物を加えてよく混ぜます。
  3. ベーキングパウダーと50 gの小麦粉を別のボウルで混ぜます。
  4. ステップ1から得た混合物とステップ3から得た混合物を組み合わせてよく混ぜます。
  5. 180度で45-50分間、型で焼きます。
  6. 冷ましてからお召し上がりください。

The story

キッシュはクロアチアの料理に根ざしていますが、ウクライナでクリスマスの祝賀行事で作られるようになり人気となりました。

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