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Kysh
Kysh è una tradizionale torta di frutta croata, dolce e squisita.
⏱️ 15 min prep + 45 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredienti
- 300 g di farina
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di burro
- 100 g di mandorle
- 100 g di noci
- 100 g di cioccolato
- 1 cucchiaio di rum
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di vanillina
- 100 g di frutta secca (raisins, cranberries)
- 1 bustina di lievito
Preparazione
- Prendi un recipiente e mescola la farina, il zucchero, le uova, il burro, le mandorle, le noci, il cioccolato, il rum, la cannella e la vanillina.
- Aggiungi la frutta secca e mescola bene.
- In un altro recipiente, mescola la lievito con 50 g di farina.
- Unisci la miscela del passo precedente a quella del passo 3 e mescola bene.
- Stampa la pasta in un moldino per torta e cuoci a 180 gradi Celsius per 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire.
La storia
Kysh ha radici nella cucina croata, ma è diventato popolare anche in Ucraina, dove viene preparato durante le feste di Natale.
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