Kürtőskalács

Ingredienti

• 250 g di farina
• 100 g di zucchero
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 uova
• 50 g di burro
• 100 ml di latte
• 100 g di cioccolato fondente
• Zucchero a velo per decorare
• Polvere da macinare per decorare
• Miele per decorare
• Frutta secca per decorare

Preparazione

1. In una ciotola mescolare la farina, il zucchero, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola sbattere le uova, il burro e il latte fino a ottenere una crema omogenea.
3. Unire la farina e mescolare fino a ottenere una pasta omogenea.
4. Formare dei fili di pasta con le mani e avvolgerli intorno a un bastone di legno.
5. Fare una griglia con la fiamma e asciugare i bastoni di pasta per 5-10 minuti.
6. In un'altra padella fondere il cioccolato con il burro e versare sopra i bastoni di pasta.
7. Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo, polvere da macinare, miele e frutta secca.