كُرتوسبالاچ

Ingredients

• 250 غ من الدقيق
• 100 غ من السكر
• 1 حبة من مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 2 بيضة
• 50 غ من الزبدة
• 100 مل من الحليب
• 100 غ من الشوكولاتة الداكنة
• سكر مطحون للزينة
• مسحوق زيت للزينة
• عسل للزينة
• فواكه مجففة للزينة

Method

1. في وعاء، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح.
2. في وعاء آخر، اخفق البيض والزبدة والحليب حتى تصبح الخليط ناعم.
3. امزج الخليط الدقيق وصقله لصفيحة متساوية.
4. انسحق الصفيحة إلى خيوط ولفها حول عصي خشبية.
5. أعدل شعلة على الشعلة وجفف العصي لمدة 5-10 دقائق.
6. في قدر، اذيب الشوكولاتة والزبدة، ثم اسكب على العصي.
7. دعها تبرد وزينها بسكر مطحون وزيت مطحون وعسل وفواكه مجففة.