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克里克兰比克艾尔啤酒
Pajottenland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种传统的比利时饮料，甜而芳香，由兰比克啤酒和樱桃制成。
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1升兰比克啤酒
- 400克樱桃
- 100克糖
- 1粒肉桂
- 1根肉桂棒
- 100毫升玫瑰花瓣水
- 100毫升戈姆·盖索水
- 100毫升戈姆·盖索水
Method
- 去核并切半樱桃.
- 在一个锅里，混合兰比克啤酒、糖、肉桂和肉桂棒.
- 煮沸10分钟，然后加入切半的樱桃.
- 盖上盖子，浸泡24小时.
- 通过锥形过滤器过滤混合物.
- 加入玫瑰花瓣水和戈姆·盖索水.
- 充分搅拌以混合所有成分.
- 冷藏后倒入锥形玻璃杯中饮用。
The story
Bière au Bois是比利时帕乔特兰地区的一种特色饮品，作为一种创造性地使用当地兰比克啤酒的方法而开发。
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