Home › 🇧🇪 Belgium › Pajottenland
كرييك لامبيك بيير أبو بوس
Pajottenland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
مشروب تقليدي بلجيكي حلو وعطر، مصنوع من لامبيك البيير وفواكه الخوخ.
⏱️ 30 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 ليتر من لامبيك البيير
- 400 غرام من الخوخ
- 100 غرام من السكر
- 1 فص ثوم
- 1 عود خشبي
- 100 مل من ماء الورد
- 100 مل من ماء الجومي جيسوسو
- 100 مل من ماء الجومي جيسوسو
Method
- قم بإزالة القشرة وقطع الخوخ نصفين.
- في وعاء، قم بمزج لامبيك البيير والسكر والثوم والعود الخشبي.
- غلي المزيج لمدة 10 دقائق، ثم أضف القطع النصفية من الخوخ.
- غطي وعاء واتركه يغمر لمدة 24 ساعة.
- فلتر المزيج عبر فلتر كونيكلي.
- أضف ماء الورد وماء الجومي جيسوسو.
- خلط جيد لدمج جميع المكونات.
- قدم البارد في أكواب كونيكلي.
The story
البيير أبو بوس هو نوع من الأطعمة المحلية من منطقة باجوتلنلاند في بلجيكا، تم تطويره كطريقة إبداعية لاستخدام لامبيك البيير المحلية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!