Home › 🇦🇹 Austria › Tirol
كرينزوهوfer
Tirol — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
كرينزوهوfer هو كعكة تقليدية ألمانية من تيرول، يتم تحضيرها عادةً في المناسبات العائلية والأعياد الاحتفالية وتعتبر من الحلويات الشهيرة.
⏱️ 30 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 100 غ من السكر
- 100 غ من الزبدة
- 2 بيضة
- 150 غ من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 200 غ من البصل
- 100 غ من الكريام
- 100 غ من الشوكولاتة الداكنة
- 1 ملعقة صغيرة من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الروم
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المطحون
Method
- غسل البصل وقطعه، ثم سخنه في قدر مع الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.
- في وعاء آخر، قم بخلط السكر والبيض والدقيق والبيكربونات الصوديوم والملح.
- أضف البصل المقلن إلى المزيج وخلطه جيدا.
- قم بتشكيل الكعكة في وعاء للخبز واخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
- في وعاء آخر، اذاب الشوكولاتة مع الروم والماء.
- صب الشوكولاتة المذابة على وعاء الخبز ورش السكر المطحون عليه.
- دعه يبرد ثم قدمه.
The story
كرينزوهوfer هو كعكة تقليدية ألمانية من تيرول تم تمريرها عبر الأجيال مع وصفة لم تتغير على الإطلاق. هذه الكعكة اللينة ذات الرائحة القوية من البصل يتم تحضيرها عادةً في المناسبات العائلية والأعياد الاحتفالية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!