Home › 🇧🇪 Belgium › Antwerp
طوالق الكرينتن
Antwerp — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
صلصة طوالق الكرينتن، ملئية بالكرينتن، حلوة وعطرة، مناسبة للفطائر أو كطبق جانب.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200غ من طوالق الكرينتن
- 100غ من الزبدة
- 50غ من السكر
- 100مل من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من مرق الكرينتن
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة من الدقيق
Method
- اغسل طوالق الكرينتن وغليها في الماء لمدة 10 دقائق.
- غطي البوظة بالزبدة والسكر في مقلاة وطهّريها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي الحليب والقشطة الحامضة والمرق، خففي المزيج جيدا.
- رشي المزيج بالدقيق وحركي بهدوء.
- طهري على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم اتركيه يبرد وقدميه.
- قدمي صلصة طوالق الكرينتن على فطائر أو كطبق جانب مع أطباق اللحم.
The story
تعتبر صلصة طوالق الكرينتن من الأطباق التقليدية في أنتربروك، حيث استخدم الكرينتن لعصور لتوابل الأطباق.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!