كريمدي تاراما
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
دip التقليدي من زعنفة سمك السردين، ناعم ومقرمش، مثالي لبدء العشاء المediterraneen.
⏱️ 20 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من التاراما (زعنفة السمك)
- 100 مل من زيت الزيتون العذب
- 1 بصل مفروم ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة من عصير الورم الحلو
- 1 ملعقة من السكر
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 100 غ من الخبز المقرمش المقطع
- كزبرة مفرومة للتقديم
Method
- في قدر، قلي الثوم والبصل في قليل من زيت الزيتون العذب.
- أضف التاراما وخلط جيدًا للإندماج بين المكونات.
- أضف عصير الورم الحلو والسكر، واستمر في الخلط حتى تندمج التحضيرات بشكل جيد.
- تتبيل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم دعه يبرد.
- على صينية، قم بتقديم قطع الخبز المقرمش.
- في وعاء آخر، خلط التحضير من التاراما.
- صب التاراما فوق قطع الخبز وتقديم مع الكزبرة المفرومة.
- قدم فورا.
The story
كريمدي تاراما هو dip التقليدي من زعنفة سمك السردين من مأكولات اليونان، مع أصول في الشرق الأوسط وانتشرت في اليونان على مر الزمن.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!