丹麦皇冠蛋糕与焦糖

Ingredients

• 1 kg 皇冠蛋糕面团
• 400 g 糖
• 100 ml 水
• 100 g 拉丝糖
• 100 ml 奶油蛋黄酱
• 100 g 黑巧克力
• 100 g 杏仁
• 100 g 榛子
• 100 g 松子
• 100 g 巧克力尖塔
• 100 g 巧克力星星
• 100 g 巧克力心形

Method

1. 根据包装说明准备皇冠蛋糕面团，并使其休息。
2. 将面团塑造成同心圆，从最大的开始，以最小的结束。
3. 在热油中炸至金黄色，然后让其冷却。
4. 将糖和水在平底锅中以中火加热，直到变成美丽的金色。
5. 向焦糖中加入奶油蛋黄酱并充分混合。
6. 用焦糖和各种巧克力形状装饰皇冠蛋糕圆圈。
7. 最后，用杏仁、榛子和松子装饰。
8. 冷却后享用。