Kovbasa Vushka

Ingredientes

• 200 g de pasta vushka
• 300 g de salchicha
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 50 g de mantequilla
• 100 ml de caldo de carne
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de ajo picado
• Aceite para freír

Preparación

1. Corta la salchicha en trozos pequeños y fríela en una sartén con mantequilla. Añade el ajo picado y la cebolla sofrida hasta que la cebolla esté medio cocida.
2. Añade el caldo de carne y deja que hierva hasta que la salchicha esté bien cocida.
3. Mientras se cocina la salchicha, prepara la pasta vushka según las instrucciones del paquete.
4. En una olla, hierve agua y tráela a ebullición. Añade la pasta vushka y cocina hasta que esté al dente.
5. Drena la pasta y mezcla con la salchicha en la sartén, añadiendo sal y pimienta al gusto.
6. Freír la pasta en aceite caliente hasta que esté dorada.
7. Sirve inmediatamente, adornando con ajo picado.