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Koninginneke
Mechelen — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Koninginneke是一种美味、酥脆且甜美的苹果塔，源自比利时梅赫伦市。
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 400克面粉
- 200克黄油
- 100克糖
- 1个鸡蛋
- 200克蜂蜜
- 100克细砂糖
- 100克切碎的杏仁
- 500克煮熟的苹果
- 1个柠檬
- 1撮肉桂
- 1撮糖粉
Method
- 将面粉、黄油、糖和鸡蛋混合，形成一个球状，让其休息一下。
- 用一点黄油涂抹塔盘。
- 将蜂蜜、细砂糖、杏仁、柠檬汁和肉桂混合。
- 去皮切片苹果，然后用柠檬汁和肉桂粉调味。
- 将水果放在塔盘中，然后覆盖上蜂蜜和杏仁混合物。
- 将塔以180°C烘烤约30-35分钟，直到表面呈金黄色。
- 从烤箱中取出塔，让它冷却，然后撒上糖粉再上桌。
The story
Koninginneke是一种源自梅赫伦的古老食谱，以比利时国王的名字命名，并据说是为了庆祝皇室活动而创作的。
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