Home › 🇧🇪 Belgium › Mechelen
Конининеке
Mechelen — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Конининеке — вкусный, хрустящий и сладкий яблочный тарт, происходящий из города Мехелен в Бельгии.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г меда
- 100 гcasterного сахара
- 100 г измельченных орехов
- 500 г приготовленных яблок
- 1 лимон
- 1 щепотка корицы
- 1 щепотка пудры для выпечки
Method
- Подготовьте тесто, смешав муку, масло, сахар и яйцо, сформировав шар и оставив на отдых.
- Выложите тарт-форму с небольшим количеством масла.
- Смешайте мед, casterный сахар, орехи, сок лимона и корицу.
- Удалите сердцевину яблок, нарежьте их тонкими ломтиками и присыпьте соком лимона и корицей.
- Расположите фрукты в тарт-форме, затем накройте смесью меда и орехов.
- Выпекайте тарт при 180°C в течение примерно 30-35 минут, пока поверхность не станет золотистой.
- Выньте тарт из печки, дайте ему остыть, посыпьте пудрой для выпечки перед подачей.
The story
Конининеке, древний рецепт из Мехелена, назван в честь короля Бельгии и якобы был приготовлен в честь королевского события.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!