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Koninginneke
Mechelen — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
El Koninginneke es un delicioso, crujiente y dulce tartar de manzana, originario de la ciudad de Mechelen en Bélgica.
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredientes
- 400 g de harina
- 200 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 200 g de miel
- 100 g de azúcar en polvo
- 100 g de almendras picadas
- 500 g de manzanas cocidas
- 1 limón
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de azúcar en polvo
Preparación
- Preparar la masa pastelera mezclando harina, mantequilla, azúcar y huevo, formando una bola y dejándola reposar.
- Engrasar el molde para tarta con un poco de mantequilla.
- Mezclar miel, azúcar en polvo, almendras, zumo de limón y canela.
- Des錾核井蜡烛,然后继续。
- 去核并切片苹果,然后用柠檬汁和肉桂粉调味。
- 在烤盘中排列水果,然后覆盖上蜂蜜和杏仁混合物。
- 在180°C下烘烤挞约30-35分钟,直到表面呈金黄色。
- 从烤箱中取出挞,让它冷却,然后撒上糖粉再上桌。
La historia
El Koninginneke, una receta antigua de Mechelen, toma su nombre del Rey de Bélgica y se dice que fue creado para celebrar un evento real.
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