ティベリオスのカナフェ

Ingredients

• 1 kgのリコッタ
• 200 gのパスタの糸
• 1 Lのミルク
• 150 gの砂糖
• 100 gの砂糖（ caramelizing 用）
• 100 gのアーモンド
• 100 gのプル糸
• 100 gのバター
• 1 テーブルスプーンのバニラ

Method

1. 鍋でミルクを沸騰させ、リコッタ、バニラ、そして一部の砂糖を加えて混ぜます。冷ましておきます。
2. 別のボウルで、バターでアーモンドをトーストして、 Crunchy にします。
3. ベーキングディッシュにパスタの糸の層、リコッタの層、少しの砂糖、そして少しのアーモンドを重ねて並べます。すべての材料を使い切るまで繰り返します。
4. 表面に砂糖とプル糸をまき、オーブンで180°Cで caramelize します。
5. 冷ましてからお皿に盛り付けてお召し上がりください。