كنافة من تiberias
Tiberias — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى تقليدية من تiberias غنية بالخيوط الدسمة والريزوتا، مغلفة في خيوط الأرز والسكر المحترق.
⏱️ 45 min prep + 30 min cottura · 6 porzioni · media
Ingredients
- 1 كجم من الريزوتا
- 200 جرام من خيوط الأرز
- 1 لتر من الحليب
- 150 جرام من السكر
- 100 جرام من السكر للتصفيق
- 100 جرام من الجوز
- 100 جرام من الخيوط
- 100 جرام من الزبدة
- 1 ملعقة من الفانيليا
Method
- في قدر، اغلي الحليب حتى يغلي ثم أضيفي الريزوتا والفانيليا والسكر. اخلطي جيداً واتركيه يبرد.
- في وعاء آخر، يقلي الجوز في الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.
- في وعاء الخبز، ارتب طبقة من خيوط الأرز، ثم طبقة من الريزوتا، قليلاً من السكر وقليلاً من الجوز. اتبع هذه الخطوات حتى يتم استخدام جميع المكونات.
- رش السطح بالسكر والخيوط، ثم احترقيها في الفرن على درجة حرارة 180°C.
- اتركيه يبرد وقدميه.
The story
الكنافة من تiberias هي حلوى قديمة آلاف السنين التي قد شدت قلوب التبيرييين والزوار على حد سواء، معروفة بوصفة يدوية و materials عالية الجودة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!