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来自汉密尔顿的奇异果塔
Hamilton — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一款带有酥脆塔皮和新鲜奇异果的美味塔，典型于新西兰汉密尔顿。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g的塔皮
- 4个成熟的奇异果
- 100g的黄油
- 50g的糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙的香草提取物
- 100g的糖粉
- 50ml的水
Method
- 准备塔皮并使其冷却。
- 清洗并切成小块的奇异果。
- 在一个碗中，将黄油、糖、鸡蛋、香草提取物、糖粉与水混合。
- 加入奇异果块并充分搅拌。
- 将塔皮擀成塔形，并让边缘稍微超出塔模。
- 将奇异果奶油倒在塔皮上，并在180°C的烤箱中烘烤15-20分钟。
- 冷却后冷藏食用。
The story
奇异果塔是汉密尔顿的一种受欢迎甜点，在这里新鲜奇异果在当地饮食中扮演着重要角色。
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