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Tarte de Kiwi de Hamilton
Hamilton — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um delicioso tarte com uma crosta crocante e frutas kiwi frescas, típico de Hamilton, Nova Zelândia.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g de crosta de pão
- 4 kiwís maduros
- 100g de manteiga
- 50g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 50ml de água
Method
- Prepare a crosta de pão e deixe esfriar.
- Lave e corte os kiwís em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, os ovos, o extrato de baunilha e o açúcar de confeiteiro com água.
- Adicione os pedaços de kiwi e misture bem.
- Rolando a crosta de pão em uma forma de tarte, permitindo que um pouco pendure nas bordas.
- Verta a creme de kiwi sobre a crosta de pão e assite no forno a 180°C por 15-20 minutos.
- Deixe esfriar e sirva fria.
The story
A tarte de kiwi é um sobremesa popular em Hamilton, onde as frutas kiwi frescas desempenham um papel significativo na culinária local.
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