Home › 🇦🇷 Argentina › La Rioja
Кишечные думплики
La Rioja — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Кишечные думплики — традиционное блюдо из Ла-Риохи, известное своим богатым вкусом и изысканной текстурой.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400 г почек овцы
- 300 г рисовой муки
- 2 яйца
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 г красного перца
- 100 г моркови
- 100 г огурца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- 2 листа базилика
Method
- Нарежьте почки овцы маленькими кусочками и отварите их в соленой воде в течение 15 минут, затем охладите.
- Смешайте рисовую муку и яйца в миске, чтобы形成答案需要遵循与输入JSON相同格式，以下是翻译后的结果：{
The story
Кишечные думплики — традиционное блюдо из Ла-Риохи, передаваемое из поколения в поколение местными фермерами, которые использовали почки овцы в качестве основного ингредиента.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!