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凯比布与巴斯莱克和橄榄
Mount Lebanon — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
凯比布与巴斯莱克和橄榄是一道传统的黎巴嫩菜肴，将巴斯莱克的脆爽与凯比布的甜味和橄榄的咸味结合在一起，创造出独特而美味的佳肴。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克凯比布
- 100克巴斯莱克
- 100克对半切的橄榄
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙苹果醋
- 适量盐和胡椒
- 1片月桂叶
- 1个柠檬
- 1汤匙糖
Method
- 将凯比布切成小块，备用。
- 将洋葱切成薄片，用少量橄榄油炒香。
- 加入凯比布块，炒几分钟。
- 加入苹果醋、盐、胡椒、月桂叶和柠檬汁。
- 再煮5-7分钟，经常搅拌。
- 在另一个锅中，将巴斯莱克煮沸3-5分钟。
- 将巴斯莱克沥干，加入凯比布中。
- 最后，加入橄榄块，搅拌均匀。
- 热食时，撒上一些糖即可上桌。
The story
凯比布与巴斯莱克和橄榄是一道来自黎巴嫩山区的特色菜肴，这里丰富的凯比布和巴斯莱克味道与甜美的橄榄相结合，创造出一道独特而美味的佳肴。
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