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Khlii
Siliana — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Khlii，一种传统的突尼斯甜点来自西利安娜，是一种酥脆可口、味道浓郁而甜蜜的美食。
📷 Latifama — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 300g糖
- 200ml水
- 100g芝麻
- 100g杏仁
- 100g榛子
- 100g开心果
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙香草粉
- 少许盐
- 用于油炸的油
Method
- 在平底锅中，将糖和水以中火混合，直到糖完全溶解。
- 加入肉桂粉、香草粉和盐，搅拌均匀。
- 将混合物煮沸，继续以中火加热，直到液体膨胀并形成糊状。
- 在热油中油炸糊状物，切成薄片。
- 油炸后，加入芝麻、杏仁、榛子和开心果，搅拌均匀。
- 让其冷却，然后将Khlii切成均匀的块。
- 服务：Khlii可以新鲜食用，也可以密封存储几天。
The story
起源于突尼斯西利安娜地区的Khlii是一种家庭自制甜点，已有数百年的历史。由于其简单的配方和卓越的质量，它逐渐获得了人们的喜爱。
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