Home › 🇹🇭 Thailand › Ranong
خاوات يام رانونج (سلطة الأعشاب والأسماك من رانونج)
Ranong — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ساندويتش طازج ومشرق يجمع الأرز مع مزيج من الأعشاب العطرية والأسماك.
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 غ من الأرز البسمتي
- 200 غ من الجمبري
- 100 غ من الأسماك المختلطة
- 2 بصلة خضراء مقشرة
- 200 مل من صلصة الصويا
- 100 مل من زيت جوز الهند
- 1 بصل أحمر مقشر بتفصيل
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج مقشر
- 2 ملعقة كبيرة من المINT الطازج مقشر
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة من الجزر مقشر
Method
- اغسل الأرز واخبزه في ماء مملح لمدة حوالي 15 دقيقة حتى يصبح متماسكًا. دعه يبرد.
- نظف وأقلم الجمبري والأسماك المختلطة إلى قطع صغيرة.
- في وعاء، اخلط صلصة الصويا وزيت جوز الهند والبصل الحديدي والبقدونس والمINT والعصير الليموني والجزر والملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضف الأرز البارد والجمبري والأسماك وخلط جيد.
- ا Arrange في طبق خدم، زين بالبصل الأخضر، وقدم فورًا.
The story
خاوات يام رانونج هو طبق تقليدي من رانونج، تايلاند، نشأ من تفاعل المكونات المحلية والتأثيرات الغذائية لخليج تايلاند.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!