Home › 🇹🇭 Thailand › Bangkok
Кхао Пад Маумуанг (Кхао Пад Маумуанг) (Фried Rice with Mango)
Bangkok — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное блюдо из Бангкока, сочетающее классический рис с кислинкой манго!
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г басмати рис
- 200 г спелого манго
- 2 яйца
- 50 г креветочных сухарей
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 столовая ложка уксуса из говядины
- 1 столовая ложка сахара
Method
- Снимите кожуру с манго и нарежьте кубиками.
- Приготовьте басмати рис по инструкции на упаковке.
- В сковороде растопите кокосовое масло и обжарьте лук и креветочные сухари.
- Добавьте яйца и обжаривайте несколько минут.
- Добавьте рис и тщательно перемешайте с другими ингредиентами.
- Добавьте сахар, уксус из говядины, соевый соус, соль и перец, и тщательно перемешайте.
- Наконец, добавьте кубики манго и аккуратно перемешайте.
The story
Блюдо Кхао Пад Маумуанг является оригинальным блюдом, найденным в Бангкоке, где рис подают с легким прикосновением фрукта, создавая контраст между соленым и сладким вкусом.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!