卡尼雅鲁克

Ingredients

• 1公斤牛肉
• 400克面团
• 200克混合蔬菜（土豆，南瓜，洋葱）
• 100克豆类
• 2个洋葱
• 2瓣大蒜
• 100毫升橄榄油
• 300毫升牛肉高汤
• 适量盐和胡椒
• 1个鸡蛋
• 1汤匙切碎的欧芹
• 用于揉面团的水

Method

1. 将肉切成小块，用盐、胡椒和少许橄榄油调味。
2. 清洗并切碎蔬菜，然后在少量橄榄油中炒香大蒜和洋葱。
3. 加入蔬菜和肉片，用盐、胡椒和牛肉高汤调味。
4. 在汤汁煮的同时，按照包装说明准备面团，然后在中心挖一个坑，加入鸡蛋和切碎的欧芹。
5. 将面团倒入有汤汁的锅中，盖上盖子，用中火煮20-30分钟。
6. 热食上桌，用番茄片和新鲜欧芹装饰。