Home › 🇵🇰 Pakistan › Lahore
Рыба Карахи и Овощи
Lahore — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Сытное и вкусное блюдо из Лахоры, включающее свежую рыбу и острый соус.
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г тунца, нарезанного на куски
- 200 г лука, нарезанного соломкой
- 200 г красного甜椒，切片
- 100 г моркови，切片
- 100 г кабачков，切片
- 50 г имбиря，磨碎
- 50 мл оливкового масла
- 2 столовые ложки красного перца
- 2 столовые ложки белого уксуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка черного перца
Method
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный лук, готовьте до золотистого цвета.
- Добавьте рыбу, красный перец, имбирь и овощи, хорошо перемешайте.
- Накройте крышкой и варите на среднем огне около 15-20 минут, проверяйте иногда.
- Добавьте белый уксус, лимонный сок, соль и черный перец, хорошо перемешайте.
- Продолжайте варить еще 5-10 минут до полной готовности рыбы и мягкости овощей.
- Подавайте горячей с Рыбой Карахи и Овощами.
The story
Рыба Карахи и Овощи — популярное кулинарное достояние Лахора, где острый и ароматный соус идеально дополняет свежую рыбу и разнообразные овощи.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!