カダイフ

Ingredients

• 250 g カダイフフィロ
• 300 g 砂糖
• 150 ml の水
• 1 レモン
• 1 ティースプーンの粉砂糖
• 100 g トーストされたシナモン種（オプション）
• 1/2 杯 トーストされたアーモンド（オプション）
• 1 パック 食色素（オプション）

Method

1. 砂糖のシロップを作ります：砂糖と水を鍋で混ぜて沸騰させ、レモン果汁と粉砂糖を加え、冷ます。
2. フィロを砂糖のシロップに10-15秒間浸し、パラフィンシートの上に並べます。
3. 全てのフィロをこのプロセスで使用します。
4. バaking dishにフィロの葉を積み重ね、シナモン種とトーストされたアーモンドをまぶします。
5. 砂糖のシロップを鍋で温め、全てのフィロの葉にかけて、冷まして固めます。
6. デザートを正方形に切ります。冷やしてから提供します。