Home › 🇯🇲 Jamaica › St. Ann's Bay
Круассаны из хлебного ананаса из Ямайки
St. Ann's Bay — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот вкусный местный деликатес из Сент-Аннс-Бей отличается хрустящей корочкой и мягкой, сладкой сердцевиной.
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 2 хлебных ананаса, нарезанные кусочками
- 1 лук, мелко нарезанный
- 200 г кукурузного сахара
- 100 г муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка молотого цедры корицы
- 1 чайная ложка пудингового сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- жир для жарки
Method
- Нарежьте хлебный ананас кусочками и оставьте.
- В миске смешайте жир, кукурузный сахар, муку, яйцо, молотую корицу, пудинговый сахар и соль.
- Добавьте кусочки хлебного ананаса и хорошо перемешайте.
- Жарьте круассаны из хлебного ананаса в горячем масле до золотистого и хрустящего состояния.
- Покройте пудинговым сахаром и подавайте немедленно.
The story
Круассаны из хлебного ананаса из Ямайки были созданы как способ использовать оставшиеся фрукты, и стали популярным блюдом в домах Сент-Аннс-Бей.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!