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ジャマイカのパンフルーツ球
St. Ann's Bay — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
この地元の料理はスターンズ・アンズ・ベイから来ており、外側はサクサクで、中は柔らかくて甘いです。
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 2個のパンフルーツ、切り分けておく
- 1個の玉ねぎ、細かく刻んでおく
- 200gの砂糖
- 100gの Flour
- 1個の卵
- 1茶匙のクローブ
- 1茶匙の砂糖
- 半茶匙の塩
- 揚げ物用の油
Method
- パンフルーツを切り分けておく
- ボウルに油、砂糖、 Flour、卵、クローブ、砂糖、塩を混ぜる
- パンフルーツの切れ端を加えてよく混ぜる
- 熱々の油でパンフルーツ球を揚げる
- 砂糖でふりかけ、すぐに提供する
The story
ジャマイカのパンフルーツ球は、余ったフルーツを使う方法として作られ、スターンズ・アンズ・ベイの家庭で人気の料理となっています。
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