ジャッヌン
Eilat — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ジャッヌンはエイ LATの伝統的な甘味で、香り豊かで味が豊かです。
📷 Maor X — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 500 gの Flour
- 200 mlの Milk
- 100 gの Sugar
- 100 gの Butter
- 1 ティースプーンの Ground Cinnamon
- 1 ティースプーンの Vanilla
- 5 Eggs
- 100 gの Crushed Almonds
- 100 gの Chopped Chocolate
- 100 gの Crushed Walnuts
Method
- ボウルに小麦粉、ミルク、砂糖、バター、クローブの粉、バニラを混ぜ、均一な生地を作ります。
- 卵を1つずつ加え、それぞれを加える後によく混ぜます。
- 焼き Trayに薄いケーキを形成し、180°Cで30-40分間オーブンで焼きます。
- オーブンから取り出し、ケーキを冷ます後、クランチドアーモンド、チョコレート、クランチドワルナッツを加えます。
- チョコレートが溶けないようにプラスチックシートで覆い、2時間後に提供する前に静置します。
- ケーキを切り分けて温かいまままたは冷たいまま提供します。
The story
ジャッヌンは、アラブユダヤ料理の伝統とエイ LATの歴史的な過去に根ざした伝統的な甘味です。祭日や特別な行事を祝うための伝統的なデザートとして数世紀にわたって調理されてきました。
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