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ジャッヌン

Eilat — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

ジャッヌンはエイ LATの伝統的な甘味で、香り豊かで味が豊かです。

ジャッヌン

📷 Maor X — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · media

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Ingredients

  • 500 gの Flour
  • 200 mlの Milk
  • 100 gの Sugar
  • 100 gの Butter
  • 1 ティースプーンの Ground Cinnamon
  • 1 ティースプーンの Vanilla
  • 5 Eggs
  • 100 gの Crushed Almonds
  • 100 gの Chopped Chocolate
  • 100 gの Crushed Walnuts

Method

  1. ボウルに小麦粉、ミルク、砂糖、バター、クローブの粉、バニラを混ぜ、均一な生地を作ります。
  2. 卵を1つずつ加え、それぞれを加える後によく混ぜます。
  3. 焼き Trayに薄いケーキを形成し、180°Cで30-40分間オーブンで焼きます。
  4. オーブンから取り出し、ケーキを冷ます後、クランチドアーモンド、チョコレート、クランチドワルナッツを加えます。
  5. チョコレートが溶けないようにプラスチックシートで覆い、2時間後に提供する前に静置します。
  6. ケーキを切り分けて温かいまままたは冷たいまま提供します。

The story

ジャッヌンは、アラブユダヤ料理の伝統とエイ LATの歴史的な過去に根ざした伝統的な甘味です。祭日や特別な行事を祝うための伝統的なデザートとして数世紀にわたって調理されてきました。

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