伊兹密尔肉饼

Ingredients

• 200 克牛肉
• 150 克猪肉
• 1 个洋葱，切碎
• 1 茶匙姜，磨碎
• 1 茶匙辣椒粉
• 1 茶匙盐
• 1 茶匙黑胡椒
• 1 个鸡蛋
• 1 茶匙橄榄油
• 150 克面包，碎成小块
• 1 茶匙芫荽
• 1 茶匙月桂叶

Method

1. 将肉、洋葱、姜、辣椒粉、盐、黑胡椒、鸡蛋、油、碎面包、芫荽和月桂叶混合均匀。
2. 用手将肉混合物塑造成小肉丸。
3. 在一碗冷水中煎炸肉饼几分钟，然后沥干。
4. 在热油中煎炸肉饼至金黄色。
5. 与番茄酱一起上菜，并用切碎的欧芹装饰。