Isaw

Ingredients

• 400 g de pernas de frango
• 2 colheres de sopa de azeite de palma
• 1 cebola, picada
• 2 pimentões vermelhos, fatiados
• 1 colher de sopa de molho barbecue
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de vinagre de carne
• 1 colher de sopa de soya

Method

1. Limpe as pernas de frango e corte as unhas.
2. Em uma panela, frite as pernas de frango no azeite de palma por cerca de 15-20 minutos, até que elas se tornem crocantes.
3. Adicione a cebola picada e cozinhe por alguns minutos até que ela fique translúcida.
4. Adicione os pimentões vermelhos, molho barbecue, vinagre de carne e soya. Mexa bem.
5. Continue cozinhando por mais 5-10 minutos até que a molho tenha engrossado e as pernas estejam completamente cozidas.
6. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Sirva quente, perfeito como aperitivo.