Isaw

Zutaten

• 400 g Hühnerfuß
• 2 Esslöffel Palmbutter
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 rote Paprika, geschnitten
• 1 Esslöffel Barbecue-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• 1 Esslöffel Rindervinaigret
• 1 Esslöffel Sojasauce

Zubereitung

1. Reinigen Sie die Hühnerfuß und schneiden Sie die Nägel ab.
2. In einem Topf braten Sie die Hühnerfuß im Palmbutter etwa 15-20 Minuten, bis sie knusprig werden.
3. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie für ein paar Minuten, bis sie durchsichtig werden.
4. Fügen Sie die rote Paprika, die Barbecue-Sauce, das Rindervinaigret und die Sojasauce hinzu. Rühren Sie gut durch.
5. Braten Sie für weitere 5-10 Minuten, bis die Soße eingeht und die Hühnerfuß vollständig gekocht sind.
6. Entfernen Sie vom Herd und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer nach Belieben an.
7. Servieren Sie heiß, perfekt als Vorspeise.