Isaw

Ingredienti

• 400 g di zampe di pollo
• 2 cucchiai di olio di palma
• 1 cipolla, tritata
• 2 peperoni rossi, tagliati a strisce
• 1 cucchiaio di salsa barbeque
• sale e pepe al gusto
• 1 cucchiaio di aceto di manzo
• 1 cucchiaio di salsa soya

Preparazione

1. Pulisci le zampe di pollo e taglia le unghie.
2. In una padella, fai dorare le zampe in olio di palma per circa 15-20 minuti, fino a che non diventano croccanti.
3. Aggiungi l'cipolla e cuocilo per alcuni minuti, fino a che diventa trasparente.
4. Inserisci i peperoni rossi, la salsa barbeque, l'aceto di manzo e la salsa soya. Mescola bene.
5. Continua a cuocere per altri 5-10 minuti, finché la salsa si è concentrata e le zampe sono completamente cotte.
6. Sporge il piatto e aggiungi sale e pepe al gusto.
7. Servisci caldo, perfetto come antipasto.