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伊洛伊索普图

Ilocos Region — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

来自菲律宾伊洛伊索地区的传统甜点,普图是一种轻盈蓬松的蒸蛋糕,非常适合开始新的一天。

⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 200 克面粉
  • 100 克糖
  • 2 个鸡蛋
  • 1 包泡打粉
  • 1/2 杯牛奶
  • 1/2 杯油
  • 1/2 杯温水
  • 1/2 杯切碎的杏仁
  • 1/2 杯糖粉
  • 1 茶匙香草提取物

Method

  1. 在一个大碗中混合面粉、泡打粉和糖。
  2. 在另一个碗中打鸡蛋、油和牛奶,然后加入面粉混合物。
  3. 轻轻拌入温水和切碎的杏仁。
  4. 充分搅拌至均匀。
  5. 让混合物冷却10分钟,然后加入糖粉和香草提取物。
  6. 将准备好的混合物倒入普图模具中,蒸15-20分钟。
  7. 冷却几分钟后即可食用。

The story

普图是菲律宾伊洛伊索地区的传统甜点,其历史可以追溯到当地的传统烹饪。这种甜点几代人以来一直备受珍视,特别是在节日和家庭聚会时。

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