Home › 🇵🇭 Philippines › Ilocos Region
Илокосский Путо
Ilocos Region — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный сладкий десерт из региона Илокос, Путо — это легкий и пушистый паровой кекс, идеальный для начала дня.
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик пищевой соды
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана масла
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/2 стакана измельченных орехов
- 1/2 стакана пowdered сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Method
- Смешайте муку, пищевую соду и сахар в большом блюде.
- В другом блюде взбейте яйца, масло и молоко, затем добавьте смесь муки.
- Смешайте аккуратно теплую воду и измельченные орехи.
- Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
- Дайте смеси остыть в течение 10 минут, затем добавьте пowdered сахар и ванильный экстракт.
- Перелейте подготовленную смесь в формы для Путо и варите в паровой бане 15-20 минут.
- Дайте остыть несколько минут перед подачей.
The story
Путо — традиционный сладкий десерт из региона Илокос Филиппин, с историей, которая восходит к местным кулинарным традициям. Этот сладкий десерт был почитаем в течение поколений, особенно во время праздников и семейных торжеств.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!